中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

明代内阁贤臣谢迁，仪观俊伟，秉节直亮，谢迁夙兴夜寐，治理弊政，深得明孝宗嘉许，特赐皇家滋补御品阿胶以示褒奖。阿胶，出齐鲁东阿，故名阿胶，每年冬至时令，采东阿水、乌驴皮经七七四十九道古方工艺熬制而成，具有补血益气、健脾益胃的功效，每年产量极低，故而弥足珍贵，就连皇室都难得一求。武宗年间，宦官独揽大权，残害忠良，谢迁上书无果，遂返乡养生，在这一告老还乡历史背景下，也引出谢迁的养生秘诀。原来，谢迁虽然愤慨阉党祸害朝政，而自己愤怒回乡，但内心依然挂念朝政大事，暗暗等待阉党自取灭亡。谢迁为了等到出山的那一天，遂遵循医嘱，以黄酒烊化阿胶熬汤，辅以鸭肉，经煮、蒸、炸，烹制一道阿胶锅烧鸭，外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳，可大补虚劳、滋五脏之阴、止咳化痰。经阿胶锅烧鸭滋补调理，谢迁历经成化、弘治、正