中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

拼音NiúShéCǎo出处《江苏药材志》来源为蓼科植物齿果酸模的叶。原形态一年生或多年生草本。茎直立，高1米左右，多分枝。叶互生，具柄；叶长圆形，先端钝或尖，基部圆形或心形，边缘略呈波状。花序顶生，通常具叶，花簇呈轮状排列；花被6，黄绿色，2轮，宿存；雄蕊6，排列成3对，花丝细弱，花药基部着生；子房具棱，1室，花柱3，柱头细裂，毛刷状。果被卵形，先端尖，具明显网纹，各生一卵形或长圆形瘤状突起；瘦果三角形，有锐棱，长约2毫米，褐色，平滑，光亮。花期4～5月。生境分部生于路旁或水边。我国大部分地区有分布。功能主治《江苏药材志》："捣烂敷乳房红肿。"摘录《中药大辞典》拼音NiúShéCǎo别名羊蹄、齿果羊蹄、羊蹄大黄、土大黄、牛舌棵子、野甜菜；土王根、牛舌头棵、牛耳大黄来源药材基源：

拼音NiúChǐ出处《别录》来源牛科动物黄牛或水牛的牙齿。功能主治《别录》："主小儿牛痫。"复方①治发背疮肿痛：水牛牙齿（煅赤）、太阴玄精石各一分，乳香一钱（研）。上三味，捣研为末。每用绯绢量疮大小剪，以津唾调药，摊绢上贴之。（《圣济总录》牛齿膏）,②治诸恶疮口不合：牛齿三两，鸡卵壳二两。上二味，烧研为散，入腻粉少许。生油调涂之。（《圣济总录》牛齿散）摘录《中药大辞典》拼音NiúChǐ英文名Oxteeth.,WaterBuffaloteeth别名牛、水牛出处出自《名医别录》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的牙齿。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时从口中

拼音NiúPí别名牛连贴（《滇南本草》）。出处《本草拾遗》来源牛科动物黄牛或水牛的脾脏。性味《滇南本草》："水牛连贴，性温，味甘微酸。"功能主治健脾消积。治脾胃失健，消化不良，食积痞满。,①《本草拾遗》："补脾。",②《滇南本草》："水牛连贴，健肿开胃，消积磨宿食，宽中醒脾，消痞满、胸胀。",③《韩氏医通》："黄牛连贴，用朴硝怍脯，消痞块。",④《纲目》："腊月淡煮，日食一度，治痔瘘。"用法用量内服：煮食或焙干研末。复方①治小儿脾胃不好，或吐或泻，伤食不思饮食，面黄肌瘦，目无睛光：水牛连贴（新瓦焙黄色）一两，鸡肫皮（焙黄色）一两。共为末。每服一钱，滚水送下。忌面食生冷。（《滇南本草》）,②疗痔：牛脾一具熟煮，空腹食之尽，勿与盐酱等。一具不差，更与一具。从旦至未，令尽。（《千金翼方》）

拼音NiúGān出处《别录》来源牛科动物黄牛或水牛的肝。性味甘，平。,①《日用本草》："味甘，凉。",②《本草经疏》："味苦甘，气和平。"功能主治养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。,①《别录》："主明目。",②孟诜："醋煮食之，治瘦，治痢。",③《本草拾遗》："肝和腹内百叶（即重瓣胃），作生，姜、醋食之，主热气，水气，丹毒，解酒劳。",④《日用本草》："明目，平肝气。",⑤《本草蒙筌》："助肝血，明目。",⑥《本草经疏》："补肝，治雀盲。",⑦《现代实用中药》："适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿疳眼，夜盲。"用法用量内服：煮食或入丸、散。复方治青盲积年不差：黄牛肝一具（细切，曝干），土瓜根三两，羚羊角屑一两，蕤仁一两（汤浸，去亦皮），细辛一两，车前子二两。

拼音NiúBáiTénɡGēn出处广州部队《常用中草药手册》来源为茜草种植物牛白藤的根。全年可采。性味福州军区《中草药手册》："性凉，味甘淡微苦。"功能主治广州部队《常用中草药手册》："治腰腿痛，痔疮出血，疮疖痈肿。"用法用量内服：煎汤，0.5～1两。摘录《中药大辞典》拼音NiúBáiTénɡGēn出处出自广州部队《常用中草药手册》来源药材基源：为双子叶植物药茜草科植物牛白藤的根。,拉丁植物动物矿物名：Oldenlandiahedyotidea(DC.)Hand.-Mazz.,采收和储藏：全年可采，洗净，鲜用或切片晒干。原形态牛白藤，多年生藤状灌木，高3-5m。触之粗糙，幼枝四棱形密被粉末状柔毛。叶对生；叶柄长3-10mm；托叶长4-6mm，有4-6条剌毛。叶片卵

拼音NiúYè别名牛食系（《圣惠方》）。出处《纲目》来源为牛科动物黄牛或水牛的甲状腺体。功能主治《纲目》："治喉痹，气瘿。"复方治瘿气令内消：黄牛食系三具（干者）。纳于瓷瓶子中，以瓦子盖头，盐泥固济，候干，烧令通赤，待冷取出，细研为散。每于食后以粥次调下一钱。（《圣惠方》）摘录《中药大辞典》拼音NiúYè英文名Oxthyroid,WaterBuffalothyroid别名牛食系出处出自《本草纲目》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的甲状腺体。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时取出甲状腺，洗净，烘干。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左

一道阿胶红烧牛尾，色泽油润，肉烂汁浓，阿胶滋养，鲜香醇厚，令始皇帝嬴政奉为宫廷滋补珍品。秦始皇完成了统一六国的大业之后，为了解民情和巩固中央集权的统治，经常出巡各地。有一次他在关中地区巡游，看到农业生产得到了恢复和发展后十分满意。为着急于赶路，秦皇一行竟错过了午膳时间，实在觉得肚饿难行时，秦皇进了一家大路边上的小酒馆。其时日头偏西，掌柜平时供应客人用餐的牛肉早卖光了。铁锅里只剩下12只牛尾，炖了只是为自家食用的。看到来客举止不同凡俗，店主哪敢怠慢。他一边招呼客官饮茶，一边走进厨房，急忙在炖牛尾的锅里再添好些辣子、胡椒和香料。用不多时起锅时，果然鲜香比平时更浓郁了许多。店主诚惶诚恐地将炖牛尾呈献贵客后，还战战兢兢地站立一旁伺候着。。哪知秦皇在宫中吃遍了天下珍馐，却从来没有享用过平民吃食的牛尾。

拼音NiúBí出处《食疗本草》来源牛科动物黄牛或水牛的鼻。功能主治①《食疗本草》："治妇人无乳汁，作羹，空心食之。",②《本草拾遗》："和石燕煮汁服，主消渴。"摘录《中药大辞典》拼音NiúBí英文名Oxnose,WaterBuffalonose别名牛、水牛出处出自《食疗本草》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的鼻子。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时取下鼻部，鲜用，亦可冷藏或烘干。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对

拼音NiúZhī出处《纲目》来源为牛抖动物黄牛或水牛的脂肪。性味《纲目》："甘，温，微毒。"功能主治《纲目》："治诸疮，疥癣，白秃。"注意《纲目》："多食发痼疾。"复方①治渴利：生栝楼根（去皮，细切）十斤，黄牛脂（碎切，一合半，锅内慢火煎令消，滤去滓）。上二味，先以水三斗，煮生栝楼根，至水一斗，用生绢绞去滓，取汁纳牛脂，搅令匀，再以锅中慢火煎，不住手搅，令水尽，侯如膏状即止，于瓷合中密盛。每日食后温酒调如鸡子黄大服之，日三。（《圣济总录》栝楼根煎）,②治狐臭：牛脂和胡粉三合，煎令可丸，涂腋下。（《姚僧坦集验方》）摘录《中药大辞典》拼音NiúZhī英文名Oxfat,WaterBuffalofat别名牛、水牛出处出自《本草纲目》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的脂肪。,拉丁

拼音NiúDǎn出处《本经》来源牛科动物黄牛或水牛的胆囊或胆汁，从宰牛场收集，取得后挂起阴干或自胆管处剪开，将胆汁倾入容器内，密封贮藏。或加热使之干燥亦可。生境分部全国大部分地区有产。性状新鲜牛胆囊呈肾脏形，长约18～20厘米，最宽处约5～6厘米，干后呈囊状，有纵皱。新鲜的胆汁为绿褐色或暗褐色微透明的液体，略有粘性，稍干则变为浓稠。完全干燥者，呈绿褐色固体状，揉之则成粉质。气腥臭，味苦。胆汁以汁浓、色绿褐者为佳；干燥者以无虫蛀者为佳。化学成分牛胆汁除水分外，主要含胆酸钠盐、胆色素、粘蛋白体及少量脂肪、肥皂、胆甾醇、卵磷脂、胆碱、尿素以及氯化钠、磷酸钙、磷酸铁等无机盐。,胆酸钠盐具有强大的乳化脂肪效力，是油脂水解时起重要作用的物质；胆汁的苦味主要基于胆酸盐。,胆色素赋予胆汁以污绿色。

拼音NiúMáoQī出处《陕西中草药》来源为曲尾藓科植物山毛藓的全草。全年采收，阴干用。原形态密集成丛，暗绿带黄棕色，高4～10厘米。茎直立，纤细，又状分枝，多目次年生殖苞下茁生新枝，形成分层的垫状；密披红棕色暇根。叶密生，干时卷缩，湿时倾立，狭长披针形，全缘，内卷；中肋单一，细长，先端突出叶尖。雌雄同株。蒴柄黄色，干时直立，湿时弯曲。孢蒴圆卵形，具短台部，具深色纵纹8条。蒴盖圆盘状，具长喙。蒴帽兜形。生境分部生于高山背阴的岩壁、岩穴或石隙中。分布云南、四川、陕西等地。性味味甘淡，性平。功能主治养阴清热，安神定志，祛风除湿，止血镇痛。治骨蒸潮热，神经衰弱，风湿疼痛，癫狂，外伤。用法用量内服：煎汤，4～5钱。外用：研末撒。摘录《中药大辞典》拼音NiúMáoQī英文名Oreas出

拼音NiúSuǐ出处《本经》来源为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。性味《别录》："甘，温，无毒。"归经《本草再新》："入心、脾二经。"功能主治润肺，补肾、填髓。治虚痨羸瘦，精血亏损，泄利，消渴，跌扑损伤，手足皴裂。,①《本经》："补中，填骨髓。",②《别录》："主安五脏，平三焦.温骨髓，补中，续绝，益气，止泄利，消渴，以酒服之。",③《韩氏医通》："骨髓煎油，擦四支之损。",④《纲目》："润肺补肾，泽肌，悦面，理折伤，擦损痛。"用法用量内服：煎汤或熬膏。外用：涂擦。复方①补精润肺，壮阳助胃：炼牛髓四两，胡桃肉四两，杏仁泥四两，山药末半斤，炼蜜一斤。同捣成膏，以瓶盛，汤煮一日。每服一匙，空心服之。（《瑞竹堂经验方》）,②治瘦病：黑牛髓和地黄汁，白蜜等分。作煎服。（孟诜）,③治劳损风湿：牛髓、

拼音NiúShéTou别名苣荬菜（《植物名实图考》），野苦荬（《广州植物志》），山苦荬（《广西中草药》），牛舌片（南川《常用中草药手册》）。出处《民间常用草药汇编》来源为菊科植物匍茎苦菜的全草。3～4月间采取。鲜用或晒干用。原形态多年生草本，有乳汁，具匍匐茎。地上茎直立，高30～80厘米。叶互生，叶片长圆状披针形，长10～20匣米，宽2～5厘米，先端钝圆，具稀疏的缺刻或三角状浅裂，边缘有小尖齿，基部渐狭成柄；茎生叶无柄，基部成耳廓状抱茎。头状花序顶生，呈伞房或圆锥状排列，直径2～4厘米，花序梗与总苞片均具腺毛；总苞钟状，苞片数层，最内层苞片长而薄，边缘具膜质，披针形，先端钝，最外层苞片短；花黄色，全部呈舌状；雄蕊5，花药基部相连，尾端渐尖；雌蕊为2心皮所组成，子房下位，花柱细长，柱

拼音NiúNǎo出处《别录》来源牛科动物黄牛或水牛的脑。性味《纲目》："甘，温，微毒。"功能主治治头风眩晕，消渴，痞气。,①《别录》："主消渴，风眩。",②《纲目》："治脾积痞气。",③《本经逢原》："治脑漏。"用法用量内服：入丸、散。摘录《中药大辞典》拼音NiúNǎo英文名Oxbrains,WaterBuffalobrain别名牛、水牛出处出自《名医别录》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的脑。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时取出脑髓，鲜用或烘干。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有

拼音NiúGǔ出处《纲目》来源牛科动物黄牛或水牛的骨骼。性味《纲目》："甘，温，无毒。"功能主治①《日华子本草》："烧灰，治吐血，鼻洪，崩中，带下，肠风，泻血，水泻。",②《纲目》："治邪疟。"用法用量内服：烧存性入散剂。外用：烧存性调敷。复方①治水谷痢疾：牛骨灰同曲炒，等分，为末，饮服方寸匕。（张文仲）,②治鼻中生疮：牛、狗骨烧灰，以腊月猪脂和敷之。（《千金方》）,③治疳疮蚀入口鼻：牛骨烧灰，同猪脂涂。（《十便良方》）摘录《中药大辞典》拼音NiúGǔ英文名Oxbone,WaterBuffalobone别名牛、水牛出处出自《本草纲目》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.Bubalu

拼音NiúShèn出处《别录》来源牛科动物黄牛或水牛肾脏。功能主治①《别录》："补肾气，益精。",②《千金·食治》："去湿痹。"复方治五劳七伤，阴萎气乏：牛肾一枚（去筋膜，细切），阳起石四两（布裹），粳米二合。山水五大盏，煮阳起石，取二盏，去石，下米及肾，着五味葱白等，煮作粥，空腹食之。（《圣惠方》牛肾粥）摘录《中药大辞典》拼音NiúShèn英文名Oxkidney,waterBuffalokidney别名牛、水牛出处出自《名医别录》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时剖腹取出肾脏，洗净，鲜用，或冷藏。原形态1.黄牛，

拼音NiúTíJiǎ出处《纲目》来源牛科动物黄牛或水牛的蹄甲。功能主治《纲目》："烧灰服，治牛痫；和油涂臁疮；研末贴脐，止小儿夜啼。"复方①治臁胫烂疮：牛蹄甲烧灰，桐油和敷。（《海上方》）,②治玉茎生疮：牛蹄甲烧灰，油调敷之。（《奚囊备急方》）,③治损伤接骨：牛蹄甲一个，乳香、没药各一钱，为末，入甲内烧灰，以黄米粉糊和成膏，敷之。（《乾坤秘韫》）摘录《中药大辞典》拼音NiúTíJiǎ英文名Oxhoof-nail,WaterBuffalomarrow出处出自《本草纲目》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄甲。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：在宰牛场收集，

1、牛皮胶：质硬不易破碎，颜色呈深褐色，对光透视呈乌黑色，半透明，气微，味微甘，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴。2、杂皮胶：杂皮胶就是用旧杂皮、烂皮、碎皮等制成，颜色呈黑褐色，无光泽，质地坚韧，不易打碎，对光透视不透明，有腥臭味，10%的水溶液呈淡棕色或乳白色，混浊，白色泡沫较多，灰化后残渣成土黄色或灰白色，粉泥状，易吸潮，味咸涩，口尝具细砂感。3、骨胶：骨胶就是用动物碎骨制成，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭。4、明胶类：明胶类平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭，火试后变为白色片状粉，不黏结。

拼音NiúFèi出处《本草拾遗》来源牛科动物黄牛或水牛的肺。功能主治①《本草拾遗》："补肺。",②《本草蒙筌》："止咳逆。"摘录《中药大辞典》拼音NiúFèi英文名Oxlung,WaterBuffalolung别名牛、水牛出处出自《本草纲目拾遗》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肺。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时由胸腔中取出肺脏，用清水灌洗，除去血水，鲜用。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长

拼音NiúChánɡ出处《本草蒙筌》来源牛科动物黄牛或水牛的肠。功能主治《本草蒙筌》："厚肠，除肠风痔漏。"用法用量内服：煮食。摘录《中药大辞典》拼音NiúChánɡ英文名Oxintestine,WaterBuffalointestine别名牛、水牛出处出自《本草蒙筌》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肠。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时剖腹取肠，漂洗干净，鲜用或冷藏。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分

拼音NiúXuè出处《本草蒙筌》来源牛科动物黄牛或水牛的血液。性味咸，平。,①《纲目》："咸，平，无毒。",②《本经逢原》："性温。",③《医林纂要》："甘咸，平。"功能主治理血，补中。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦。,①《本草蒙筌》："补血枯。",②《纲目》："解毒利肠。煮拌醋食，治血痢、便血。",③《本经逢原》："能补脾胃诸虚，治便血、血痢，一切病后羸瘦，咸宜食之。",④《医林纂要》："破瘀通经，利大小便。"用法用量内服：煮食。摘录《中药大辞典》拼音NiúXuè英文名Oxblood,WaterBuffaloblood出处出自《本草蒙筌》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的血液。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.Buba

拼音NiúJīn出处《本草从新》来源为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。功能主治《本草从新》："补肝强筋，益气力，续绝伤。"摘录《中药大辞典》拼音NiúJīn英文名tendonsofbeef出处出自《本草从新》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛加工牛肉时取下蹄筋，洗净，鲜用或烘干。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀

拼音NiúTí出处《别录》来源牛科动物黄牛或水牛的蹄。性味《纲目》："牛头蹄，凉。"功能主治①《别录》："牛悬蹄，疗妇人崩中，漏下赤白。",②孟诜："牛头蹄，下热风。"复方治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄一只，汤洗去毛，如食法，隔夜煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空心饱食。（《食医心镜》）摘录《中药大辞典》拼音NiúTí英文名Oxhoof,WaterBuffalohoof别名牛、水牛出处出自《名医别录》来源药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄。,拉丁植物动物矿物名：1.BostaurusdomesticusGmelin2.BubalusbubalisLinnaeus.,采收和储藏：宰牛时取下蹄部，洗净，鲜用。原形态1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右