养生知识
养身鸽子汤配料:,鸽子1只、白蘑菇(鲜)200克、枸杞10克、阿胶枣5颗、葱末10克、姜片10片、料酒2勺、精盐5克,烹饪步骤:,1.鸽子洗净去毛,切成六大块2.辅料备好,请忽略乱入的土豆3.鸽子冷水焯水,加料酒和5片姜,忘了拍照了;边上烧锅里热水开了,加入另外的5片姜,焯水后的鸽子放入炖半小时;半小时后,加入白蘑菇,枸杞和红枣,再炖半小时,用筷子试鸽子肉的嫩度。4.肉嫩了以后,加入葱花和盐,再烧5分钟出锅,香气四溢。5.好吃这道比鸡汤更滋补的鸽子汤大家学会了吗?
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