黑枸杞是目前被发现含花青素最多的野生植物,花青素能够预防皱纹的提早生成,并且能起到高效的抗氧化作用;在预防皮肤皱纹生成的同时,能够补充营养及消除体内有害的自由基;花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻挡紫外线侵害皮肤。1、野生黑枸杞的果实成扁圆型,也就是轴向短,径向长,其干透后用手一捏就成了粉末。2、黑枸杞的颜色很浓,泡在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色。3、黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水可洗净,而酒精溶解性不好,颜色成淡紫色。4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7~8粒,籽如肾形。如果“黑枸杞”内大多只有一颗籽,可以初步确定是假的。一般来说市面上的假冒黑枸杞有以下三种:,一是用白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,直径5mm左右,果实成
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