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吃西兰花的注意事项

2020年05月31日 00:00 | 分类:中草药百科 | 浏览:245
吃西兰花的注意事项

西兰花是一种比较美味营养的蔬菜,这种蔬菜在我们的生活中是特别受欢迎的。用西兰花做成的菜肴不仅非常的好吃,而且能够为我们的身体提供大量的营养元素。但是在吃西兰花时也是有一些注意事项需要大家明确的。1、要焯水,如果要选择凉拌西兰花吃,那么一定要进行焯水,因为通过这种方式可以将其中的一些草酸物质去除,能够对我们的健康更加有利,而且能够避免西兰花在高温加热中营养流失。制作西兰花的菜肴要注意,尽量不要放酱油,因为酱油会掩盖它原有的一些营养元素,一般放入少量的食用油和少量的食用盐调味即可,调味料的放入量尽量要少一些。2、烹饪时间不要太长,有一些朋友比较喜欢吃热菜,但是在烹调西兰花时要注意烹饪的时间不能太长,如果把它煮得太烂,那么不仅是营养流失了很多,而且口味也非常差。烹调西兰花一定要注意火力的控制,时

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