“阿胶,本经上品,弘景曰:出东阿,故名阿胶”,《本草纲目》一语道出了千年阿胶的正宗发源地。自古以来,民间流传一种说法:唯有东阿出产的阿胶为正宗道地“阿胶”,其他产地的产品充其量只能称为驴皮胶。“阿胶”与“驴皮胶”之间到底有何差异?我们还得从阿胶故里——东阿说起。地下水,正宗阿胶之“魂”,阿胶之所以为“阿胶”,首先在于东阿地下水。东阿县的地下水是制作阿胶必不可少的原料,北魏郦道元《水经注》中说:“东阿有井大如轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府”,北宋沈括在《梦溪笔谈》中说:“东阿亦济水所经,取井水熬胶,谓之阿胶”。东阿地下水是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流,水质“性趋下,清而重”,所以熬制过程中,杂质上浮,制作出的成品东阿阿胶质地纯粹。现代科学证明,东阿水相对密度为1.0038,富含多种矿物质
阿胶,中药材名,是以马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。在医学估计中几乎都有记载阿胶的相关内容。阿胶出东阿,故名阿胶,也正式因为这句话导致了阿胶的正宗受到了质疑。下面阿胶网小编就和大家聊一聊阿胶到底哪里的正宗。“出东阿,故名阿胶”这句话中提到了东阿,所以只要和东阿沾边的地名的阿胶都宣称自己的正宗的阿胶,那东阿到底在哪?1、聊城东阿县,聊城有一个东阿县,东阿阿胶就坐落与东阿县,而且东阿阿胶为上市公司,所以大部分的人认为东阿县就是古籍中的东阿。2、济南东阿镇,其实在济南的平阴县有个东阿镇,这个东阿镇就在东阿县的南部,与东阿县相差不远,镇上也是有生产阿胶的公司的,福牌阿胶就是在此,所以东阿镇也宣称自己是古东阿。3、阿城镇,在聊城的阳谷有个阿城镇,此镇与东阿搭界,据传古阿井其实是在阿城镇中,所以
阿胶,本经上品,出东阿,故名阿胶,距今已有近3000年的历史。阿胶性平,味甘,具有补血滋阴、润燥止血等多重功效,《神农本草经》记载“阿胶,久服,轻身益气”,李时珍在《本草纲目》称阿胶为“补血圣药”,清代名医叶天士盛赞阿胶为“血肉有情之品,滋补最甚”。,,关于阿胶的真伪,李时珍在《本草纲目》中也有详细记载:,,“若伪者,皆杂以马皮、旧革、鞍、靴之类,其气浊臭,不堪入药。当以黄透如琥珀色,或光黑如潆漆者为真。真者不作皮臭,夏月亦不湿软。”,,,独特的东阿水、原生态的黑驴皮、唯一的国家非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺,确保了东阿阿胶的高品质。,,,,1、看色泽:光透如琥珀,,,东阿阿胶色如莹漆,胶块表面平整光亮、厚薄均一,光滑细腻。对光照呈棕色半透明状,光透如琥珀。,,而一般阿胶,通常颜色乌黑,表
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