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阿胶蜜枣，以大枣、阿胶、红塘、蜂蜜为主原料制作的甜点。
大枣、阿胶、红塘、蜂蜜。
1、清水熬煮 阿胶块，水不用太多，是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要搅动哦，不然会扒锅；,2、熬啊熬，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火熬；,3、水蒸发掉一半时；大枣颜色也呈现比刚才深的时候，加红塘，需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。水分蒸发的差不多了，就可以关火了；,4、放到容器中，加适量蜂蜜调味。
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阿胶蜜枣百科
222 阅读量 | 分类：阿胶百科 | 时间：2020年04月20日 19:54
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