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夏季阿胶存储方案

243 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年04月12日 18:25

阿胶作为一味滋阴补血的名贵中药，已经广泛被老百姓接受和喜爱阿胶的保质期很长，一般五年时间的阿胶营养成分没有明显变化。民间流传有阿胶越陈越好之说，有些人们习惯在屯点阿胶存着，等到隔年后再吃但在五六月份的梅雨季节和七八月份的炎热高温中，阿胶如果稍微保存不好，很容易出现发霉和溶化的现象。那么，家庭中应该如何保管和存放阿胶呢？, 夏季阿胶存储方案阿胶保存方法第1张

, 古法贮藏,流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用家庭储藏,随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存夏季阿胶存储方案阿胶保存方法第2张

,而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶夏季阿胶存储方案阿胶保存方法第3张

,东阿的阿胶,在古代是皇室贡品,杨贵妃、慈禧太后都是它的忠实粉丝,李时珍《本草纲目》：,“阿胶补血与津，圣药也”,“出东阿，故名阿胶也”,阿胶是女人的天赐之物, 夏季阿胶存储方案阿胶保存方法第4张

,想炼好阿胶，
,必须用东阿的水和东阿的毛驴皮,东阿的地下水,源于泰山、太行山两大山脉的地下潜流汇合,本就是极阴之水,再配以桑木之火,才能炼制出道地的阿胶,我们使用的辅料都严格道地选材，河南的黑芝麻，宁夏的中宁枸杞，平阴的玫瑰，新疆的核桃，新疆的红枣.......每一种辅料都用心挑选每一份阿胶糕都严格遵循古法熬制，科学的配比，浸泡，烊化，挂旗，加入辅料，让专业传统的技艺融入阿胶中，真材实料，滋养健康夏季阿胶存储方案阿胶保存方法第5张

,阿胶糕的储藏, 阿胶糕应该怎样度过夏天呢？,现在很多会选择阿胶糕，简单方便，开袋即食。一般都是真空包装，夏季只要放在阴凉处就好了。若是觉得变软变潮，那就放在冰箱里吧如果是自己熬制的阿胶糕，密封好后放在冰箱里就行了。打开的就尽快吃掉吧夏季阿胶存储方案阿胶保存方法第6张

, 特别注意：,如果家里贮存的阿胶出现因受潮出现软化的现象，专家介绍，软化的阿胶的药性损失不大，阿胶刚生产出来本身就是粘稠状，脱水后才变成块状，软化的阿胶完全可以服用但是需要注意，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，发霉变质的阿胶因为营养丰富，微生物的含量很高，食用会出现腹泻、呕吐的症状，所以为了您的身体健康，请不要服用发霉变质的阿胶。

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