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女贞子虫草炖阿胶是一种健脾补肾、滋阴清热的药方，主要成分为女贞子、冬虫夏草、怀善、杜重、陈丕、阿胶、花胶、猪肉。
原料,女贞子40g，冬虫夏草40g，怀善40g，杜重20g，陈丕1角，阿胶40g，花胶120g，猪肉120g，细盐少许。
做法,1、花胶预先用清水浸透使其发开，洗干净，切成块状;,2、冬虫夏草、淮山和陈皮分别用清水浸透，洗干净;女贞子、杜仲分别用清水洗干净;猪肉用清水洗干净;阿胶打碎;将女贞子、冬虫夏草、淮山、杜仲、陈皮、花胶和猪肉放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿胶，继续加热溶阿胶，并以少许细盐调味，即可饮用。
功效,本炖品健脾补肾、滋阴清热，用于女性生殖系统癌瘤病症。
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女贞子虫草炖阿胶
277 阅读量 | 分类：阿胶怎么吃 | 时间：2020年06月28日 19:47
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