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双十二剁手的滋补品——阿胶，要怎么保存

457 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年12月15日 14:39

还未到双十二的时候，身边的朋友就开始紧张囤货了，而每个女性朋友的购物车里肯定少不了一样东西——阿胶，有各样的加工成品：阿胶糕、阿胶粉、阿胶枣······

双十二当天，买了不少的阿胶产品囤着，现在阿胶应该如何保存，成了很多人关心的问题，下面小编为大家介绍与一下阿胶的保存方法，简单实用。

1、未拆封的阿胶

现代企业出产的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶，放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。

双十二剁手的滋补品——阿胶，要怎么保存双十二剁手的滋补品——阿胶要怎么保存阿胶第1张

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2、已拆封的阿胶

如果铝箔包装已经撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。

但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶，建议6个月内食用完毕。

3、打成阿胶粉

打好的阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处，请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服或煲汤等服用方法，建议3个月内食用完毕。

4、熬成阿胶糕

自己熬制切好的阿胶糕密封冷藏保存，建议7天内食用完；近期不食用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。

双十二剁手的滋补品——阿胶，要怎么保存双十二剁手的滋补品——阿胶要怎么保存阿胶第2张

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如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。

3、买的阿胶速溶粉

阿胶速溶粉，是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入口易化，最适宜加蜂蜜，牛奶，奶粉，红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮，放置于阴凉通风干燥处保存即可。小袋包装，1日1袋即可，开袋即食。

4、买的阿胶糕

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，开袋即食，因此很方便食用。在保质期内食用完即可，放置于阴凉通风干燥处保存。

双十二剁手的滋补品——阿胶，要怎么保存双十二剁手的滋补品——阿胶要怎么保存阿胶第3张

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中华药典规定所有中药材都必须有保质期，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。

所以阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如阿胶糕、阿胶枣等产品，和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。

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