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枸杞子的作用与功效-食用方法及禁忌

药名：枸杞子,处方名：枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等,商品名：西枸杞：又名宁夏枸杞、宁夏杞子、中宁杞子、西杞子。

别名：枸杞、苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

性味：味甘、性平。

归经：归肝经、肾经、肺经。

功效：养肝、滋肾、润肺、消渴引饮、补血安神、生津止渴、润肺止咳。

主治：肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽。

用法用量：内服：煎汤，5-15g；或入丸、散、膏、酒剂。

药材基源：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。

枸杞子的作用与功效-食用方法及禁忌枸杞第2张

1、枸杞子补虚，长肌肉，益颜色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒),2、枸杞子治注夏虚病：拘把子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(《摄生众妙方》),3、枸杞子甘寒性润。据书皆载祛风明目，强筋健骨，补精壮阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳长，水至风息，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书又载能治消渴。今人因见色赤，妄谓枸杞子能补阳，其失远矣。岂有甘润气寒之品，而尚可言补阳耶?若以色赤为补阳，试以虚寒服此，不惟阳不能补，且更有滑脱泄泻之弊矣，可不慎欤。《本草求真》,4、枸杞子配菊花，共用于肝肾虚损之目昏瞻视，目生云翳，有明目之功。

5、枸杞子治肥胖病：枸杞子30克，每日1剂，当茶冲浸，频服，或早晚各1次。

6、枸杞子治疔疮痈疖：枸杞子15克，烘脆研末，加凡士林50克制成软膏，外涂患处，每日1次，一般3-5日可愈。

7、枸杞子治慢性萎缩性胃炎：选宁夏构杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。

8、枸杞子治冻疮：枸杞子20克，白芷5克，吴茱萸5克，分别烘脆研末，加香脂适量调成膏状，涂于患处，每隔4-6小时涂1次，连用5天可愈。

9、枸杞子治虚劳，下焦虚伤，微渴

便数：枸杞子一两，黄蔑一两半(挫)，人参一两(去芦头)，接心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去滓，食前温服。(《圣惠方》构棍子散),10、枸杞子治肝虚或当风眼泪：拘把二升。捣破，纳绢袋冲；置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。(《圣离方》),11、枸杞子配女贞子，用于肝肾精血不足之头昏目眩，视物不清，目生云翳或暴盲，须发早白，腰膝酸软等候，相须为用。

12、枸杞子治糖尿病：枸杞子30克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，取汤饮用。

13、枸杞子虽无人参之名望，虫草之尊贵，但无论男女老幼、贵贱贫富，识之者众，用之者众，是一味天赐的百姓良药。《枸杞子》,14、枸杞子治烫伤：枸杞子40克，烘脆研细末，麻油120克加热至沸，离火倒入枸杞子粉搅匀，以消毒药棉蘸浸药油涂于患处，局部包扎，每6小时涂药1次，一般半小时痛减，5天痊愈。

15、枸杞子治男性不育：枸杞子每晚15克，嚼碎咽下，连服1个月为1个疗程。一般服至精液常规转正常后再服1个疗程。

16、枸杞子治老年人夜间口干：每晚睡前取枸杞子30克，用开水洗净后徐徐嚼服。服用10天后可见效。

17、枸杞子配黄精，可滋阴补血，枸杞子助黄精养阴润肺，黄精助枸杞子滋补阴血，相须为用。

18、枸杞子味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。虽谚云离家千里，勿食枸杞子，不过谓其助阳耳，似亦未必然也。此物微助阳而无动性，故用之以助熟地最妙。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴，真阴虚而脐腹疼痛不止者，多用神效。《本草正》,19、枸杞子治目亦生器：构把子捣汁，日点三、五次。(《肘后方》),20、枸杞子治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小菌香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川棘肉炒，拣出枸杞子，加熟地黄、白、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。(《瑞竹堂经验方》四神丸),21、枸杞子治妊娠呕吐：枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。

22、服用枸杞子的老年人的免疫学、生理、生化学和遗传学机能状态的多项指标在向年轻化方向逆转。《宁夏枸杞子研究》,23、枸杞子安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色：拘棍子(去蒂)五升，圆眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力—斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》把圆膏),24、枸杞子治劳伤虚损：枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(《古今录验方》构杞丸),25、枸杞子配北沙参，用于肺胃阴伤之咳嗽咽干，阴虚肺痨，消渴瘅中，热病伤阴之候。

26、枸杞子配菟丝子，合用于治肾精不足，肝血亏损之二目昏花，视瞻昏眇，遗精早泄，头昏耳鸣，腰痛。

27、枸杞子配何首乌，平补肝肾，益精补血，乌发强筋。

28、枸杞子治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼病：熟地黄、山萸肉、获等、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》把菊地黄丸),29、枸杞子配麦冬，用于热病伤阴，阴虚肺燥，消渴瘅中之候，有协调作用。

30、枸杞子治褥疮：枸杞子50克，烘脆研末，麻油200克熬沸，待冷倒入枸杞子粉，加冰片0.5克搅匀，外敷疮面，每日1次。

31、枸杞子配熟地黄，相须为用，共用于肝肾阴亏之腰膝酸软，月经不调，遗精，早衰之候，亦可用于肝肾精血不足之头晕，耳鸣，二目昏花等候。

32、枸杞子滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

遗精。《中药大辞典》

枸杞子的作用与功效-食用方法及禁忌枸杞第3张

1枸杞子粥,材料：枸杞子15--20克、粳米50克、白糖适量,制法：将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

用法：每日早晚温服，可长期服用。

功效：滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等。

,2枸杞子汁,材料：枸杞子每日30克，,制法：开水泡，当茶服，早晚各服1次。

功效：适用于各型肥胖兼有腰酸腿软者。

来源：经验方, ,3枸杞子燕窝,材料：燕窝3克/5克、枸杞子6个、冰糖水适量、水300ml,做法：,1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。

2、将枸杞子洗净，加入适量的水和冰糖水，放入微波炉加热10分钟。

3、将加热的好的枸杞子及枸杞子汤汁加入中药盅内，七分满。

4、燕窝中摆放3颗枸杞子点缀即可食用。

功效：清肝平肝、滋阴养血、美容养颜。

,4银耳杞子汤,材料：银耳(干)15克、枸杞子5克、茉莉花10克、盐2克、味精1克、料酒3克、姜汁5克、淀粉(豌豆)5克,做法：,1、水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞子烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。

功效：银耳杞子汤是用银耳、枸杞子、冰糖熬制而成的。养肝益肾，适用于肝肾阴亏之头目眩晕、眼目干涩、腰膝酸软等人食用。

,5枸杞子山药粥,材料：枸杞子20克、山药30克、糯米50克、白糖少量,做法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量净水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用,功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

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