所谓阿胶,是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。它味甘性平,有补血、止血、滋阴润燥的功效,被誉为中药三宝之一。阿胶的历史尤为悠久。“凡造诸胶,自十月至二、三月间,用挲牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼皮者次之,其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮,水浸四五日,洗刮极净。”根据上述记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类,但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。现代已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶,国药典规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。皮胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳1、美容
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