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拼音NiúBànɡJīnɡYè别名大夫叶（《中药志》）。出处《药性论》来源菊科植物牛蒡的叶片。药理作用叶含抗菌物质最多，主要抗金黄色葡萄球菌，最小抑制浓度为每毫升400微克，叶之浆汁亦有一定作用。抗菌成分在开花期含率最高；但植物中又含氧化酶，能破坏抗菌成分，故在收获后宜即用乙醇蒸气以破坏氧化酶，但又要注意不使乙醇凝于植物上，否则抗菌成分将被溶出而遭受损失。性味《药性论》："味甘，无毒。"功能主治治头风痛，烦闷，金疮，乳痈。皮肤风痒。,①《药性论》："牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二经脉，治五脏恶气，可常作菜食之，令人身轻。"又："茎叶取汁，夏月多浴，去皮间习习如虫行风。洗了，慎风少时。",②《食疗本草》："金疮，取叶贴之。"用法用量内服：煮食。外用：煎水洗，熬膏涂或以叶贴疮