中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶属于药食同源类中药，在《神农本草经》中居上品。既是一味防治疾病的良药，又是百姓养生保健的佳品。阿胶使用历史悠久，其中蕴含的文化知识、历史典故丰富多彩，具有深厚的群众基础，在大健康领域具有做成大品种的优越条件。阿胶“出东阿，故曰阿胶”，又名覆盆胶，为驴皮熬成的胶块，是我国名贵中药，具有补血滋阴的功效，被历代医家称为“补血、止血圣药”，临床应用广泛。在养生保健产业兴起的近十年来，尽管市场上新的药品和保健品频出，但阿胶销量一直保持在前列。阿胶含有什么成分?大量研究表明：阿胶由蛋白质、多肽、氨基酸、硫酸皮肤素、透明质酸、生物酸以及多种微量元素等组成，其主要成分是蛋白质及其水解产物胶原蛋白，含量约为60%~80%。凝胶电泳结果表明：阿胶中主要蛋白质的等电点集中在4.6~4.8，分子量在2万~2