中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

东汉延平元年，汉殇帝不幸早夭，邓太后迎立清河孝王刘庆的儿子刘祜继承大统，是为汉安帝 ,汉安帝于登基大典晚宴，遵循“百菜白菜美，诸肉猪肉香”的饮食习俗，特选家乡聊城美食大锅菜，为彰显帝王风范，亦采阿胶为药引子。《本草纲目》记载：阿胶，出东阿，故名阿胶。阿胶的历史渊源，距今已有2500多年的历史。医圣张仲景的经典著作——《伤寒杂病论》，这本书是最早把阿胶列入方剂治疗疾病的书籍 ,每年冬至时令，优秀熬胶匠采东阿水、乌驴皮，经古法工艺熬制而成，胶香清醇四溢、色透如和田玉，气血双补、健脾养胃，每年产量极低，故而弥足珍贵，千百年以来，阿胶一直以贡品进贡朝廷。由此，刘祜炮制一道阿胶大锅菜，肉质鲜嫩酥软、汤汁醇厚鲜香，文武百官无不爱不释口，自此列为皇家贵胄、民间人人爱吃的滋补风味。阿