中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

,,,阿胶高丽参乌梅粥烹制方法,【配方】,百年堂阿胶10克、高丽参10克、粳米100克、乌梅30克、冰糖15克 。【做法】,1、将百年堂阿胶以黄酒烊化熬成汤汁2、乌梅洗净，去核3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分4、锅中加入适量冷水，放入乌梅，煮沸约15分钟，去渣留汁5、将粳米放入乌梅汁中，先用旺火烧沸，兑入百年堂阿胶汤，再改用小火熬煮成粥，加入冰糖拌匀，即可盛起食用。