阿胶是个非常不错的食品,帮助我们恢复眼睛视力、促进血液流通、缓解身体不适等等,总之吃了它是一定没有坏处的,那它到底有什么神奇的地方呢,为什么人们都喜欢吃呢,阿胶的营养价值有哪些呢?那就让我们一起来一起来看看吧!揭开其中的奥秘!阿胶浆,阿胶,阿胶片,阿胶粥,皇菴堂阿胶,阿胶颗粒,阿胶多糖,阿胶口服液,阿胶代理商阿胶的营养成分及作用。,阿胶中含有丰富的胶原,水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸,这是阿胶富含营养的主要成分。蛋白质由氮、碳、氢、氧4种元素构成,有的还含有硫、磷、铁、铜等元素。这些元素按一定的结构组成氨基酸,许多氨基酸再按一定顺序连接成蛋白质。所以,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。阿胶中含氮16.43%—16.54%,基本上是蛋白质水解后产生的各种氨基酸。据分析,本品含赖氨酸、组氨
阿胶是驴的皮在去毛后熬制而成的胶块,根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。其它动物的毛皮虽然也能熬出胶,但功效不相同在1973年,长沙马王堆出土了现知我国最古老的医学方书《五十二病房》(成书于殷商至春秋之间),残缺的帛书中“胶”有五用,对应“白处、大带、癃等三个病症”。据此推测,阿胶的药用历史已有3000余年西周时期,据《周礼·考工记》记载,“凡相胶,欲朱色而昔,昔也昔,深瑕而泽,紾而抟廉。鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”在西周时期已经对各种不同的皮熬出的胶有了非常精准的描述而“阿胶”这个称谓则出现在汉朝,东汉时期孔融的《同岁论》说曾提到“弊箄径尺,不足以救盐池之咸。阿胶径寸,不能止黄河之浊。”到了明代,我国已进入封建社会后期,随着生产水平的提高,商品经济的发展
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