中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶是驴的皮在去毛后熬制而成的胶块，根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其它动物的毛皮虽然也能熬出胶，但功效不相同在1973年，长沙马王堆出土了现知我国最古老的医学方书《五十二病房》(成书于殷商至春秋之间)，残缺的帛书中“胶”有五用，对应“白处、大带、癃等三个病症”。据此推测，阿胶的药用历史已有3000余年西周时期，据《周礼·考工记》记载，“凡相胶，欲朱色而昔，昔也昔，深瑕而泽，紾而抟廉。鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”在西周时期已经对各种不同的皮熬出的胶有了非常精准的描述而“阿胶”这个称谓则出现在汉朝，东汉时期孔融的《同岁论》说曾提到“弊箄径尺,不足以救盐池之咸。阿胶径寸,不能止黄河之浊。”到了明代，我国已进入封建社会后期，随着生产水平的提高，商品经济的发展