唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 滋养身体为“补”,排泄体内废物为“泻”,这些“补”或“泻”的药,都取自于食物。 ,阿胶药膳的制作并非复杂,学会与自己的身体沟通,也就了解了自己的体质,在我们的生活中有太多的药食同源的食物,药食同源即药与食物相同。它们各有自己的脾气和个性,小编整理了一下有关食物的属性,以及对体“症”的分析。 ,,“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中“泄”也有“补”性,称为“泄”胜强的食物如:红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等,都具有利尿、消肿发汗、解毒等作用我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物
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