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阿胶红豆排骨汤与珠算商贾程大位

2020年07月02日 03:59 | 分类:阿胶典故 | 浏览:275
阿胶红豆排骨汤与珠算商贾程大位

清秀了齐云山,清澈了新安江,如诗如画般的徽州,走出了名震天下的徽商,在浩浩荡荡的徽商队伍里,珠算商贾程大位最为耀眼,展开他那珠珠算盘的一生,却也窥见他与阿胶红豆排骨汤的滋补养生佳话。程大位,明代商人、珠算发明家。字汝思,号宾渠,汉族,南直隶徽州府休宁县率口(今黄山市屯溪)人。嘉靖十二年四月初十(1533年5月3日)出生於商人家庭,自幼聪敏好学,因商业上的需要,对数学很有兴趣,少时随父外出经商,遨游吴楚,博访闻人达士,遇有“耆通数学者,辄造访问难,孜孜不倦。”程大位在商务往来中,有感于传统筹码计数法的不便,决心编撰一部简明实用的数学书以助世人之用。为实现自己的远大抱负,不惜重金购求遗书。‍。程大位四十岁时,倦于外游,便弃商归故里,认真钻研古籍,撷取名家之长,他经商可谓游历全国各地,收纳了无数

红豆的搭配禁忌与不宜人群需知

2020年05月31日 00:00 | 分类:中草药百科 | 浏览:238
红豆的搭配禁忌与不宜人群需知

红豆一直以来在我们生活中都是吃得较为普遍的一种豆类佳品,不仅富含极为丰富的营养成分,而且可以做成很多美味的食品。但是红豆在制作一些食品时要注意,不可以错误的搭配,而且有一些人群是不适合吃红豆的,这一点很多人可能性不是很了解,今天小编将为大家做出讲解。红豆的搭配禁忌1、红豆不可以与羊肝搭配食用,两者相克。红豆性味甘,咸而冷,能消肿、利水,利小便,解热毒,通乳汁:羊肚性温,味甘,具有益胃健脾,补虚祛损,涩汗止尿,增进食欲之作用。两者的性味和作用是相反的,不能同时食用。2、红豆不可以跟羊肉一起吃。虽然红豆和羊肉都具滋补效果,但是两者配合食用的话是不可取的。羊肉的性子是大热,是有很好的补虚益气的作用的,但是红豆是偏凉性的,这是会使羊肉的温补作用降低,两者功能是相反的,因此不能同食。3、红豆不可以与

赤小豆

2020年04月22日 05:17 | 分类:中草药材 | 浏览:272
赤小豆

拼音ChìXiǎoDòu英文名RiceBean别名小豆、赤豆、红豆、红小豆、猪肝赤、杜赤豆、小红绿豆、虱牳豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、茅柴赤、米赤豆。出处出自《神农本草经》。,《本草纲目》:赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。此药治一切痈疽疮疥及赤肿,不拘善恶,但水调敷之,无不愈者。但其性粘,干则难揭,若入苎根末即不粘,此法尤佳。来源为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。,拉丁植物动物矿物名:1.Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi[DolichosumbellatusThunb.;phaseoluscalcaratusRoxb.]2.Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhashi[Dol

阿胶红豆粥与明徵君子朱之瑜

2020年04月19日 15:47 | 分类:阿胶典故 | 浏览:252
阿胶红豆粥与明徵君子朱之瑜

清军入关,一统中原,明朝气节义士纷纷反清复明,朱之瑜不肯食清米,远渡日本,伴随着朱之瑜踏上日本列岛的还有那道阿胶红豆粥。这位大名鼎鼎的朱之瑜,号舜水,乃明清之际的学者和教育家,明末贡生。因在明末和南明曾三次被皇帝特征,未就,人称征君。那时,南明皇帝常以丰厚的礼品来拉拢朱之瑜作为幕僚,其中就有产自东阿的阿胶,朱之瑜便以阿胶与自己最爱喝的红豆,熬成一碗甘甜醇香又滋补的阿胶红豆粥,来滋养身体。在阿胶红豆粥的滋养下,朱之瑜神清气爽,学术大有作为,朱之瑜其学特点是提倡“实理实学、学以致用”,认为“学问之道,贵在实行,圣贤之学,俱在践履”,他的思想在日本有一定的影响(水户学)。朱之瑜和黄宗羲、王夫之、顾炎武、颜元一起被称为“明末清初中国五大学者”。并与王守仁、黄宗羲、严子陵称为余姚四先贤。‍。同为反清义

阿胶红豆膳粥与第一女诗人庄姜

2020年04月18日 18:57 | 分类:阿胶典故 | 浏览:259
阿胶红豆膳粥与第一女诗人庄姜

一碗阿胶红豆膳粥,清甜滑口,补血养颜,成就了庄姜,名震了中华。宋人朱熹在《监本诗经》中认为庄姜是中国历史上第一位女诗人。她是春秋时齐国公主,卫庄公的夫人。《诗经·卫风·硕人》中描写庄姜时说:“手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。”。。庄姜是春秋时齐国的公主,姜是齐国皇族的姓,因为嫁给了卫国国君卫庄公,人称庄姜。最早出现在《诗经》里的一位美人,出身贵族,侯门之女,且美丽非凡,这与庄姜常服用阿胶红豆膳粥来滋补密不可分,齐国境内有个东阿邑,东阿邑盛产补血益气的阿胶,每年都要向齐国王室进贡阿胶,作为齐国嫔妃公主的滋补品,怎能不让庄姜气色红润,美艳天下呢。美丽的庄姜因为出身高贵,嫁得也是国君,所以她出嫁时很是风光,但由于婚后无子,遭到冷落,生活并不快乐。卫庄公后来娶了

红豆

2020年03月27日 11:40 | 分类:中草药材 | 浏览:197
红豆

拼音HónɡDòu出处《四川常用中草药》来源为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子,备用。原形态红豆树,又名:鄂西红豆树、江阴红豆树。,乔木,高9~15米。树皮灰色,光滑。单数羽状复叶,互生;长12~20厘米;小叶5~7枚,近革质,长椭圆形或长椭圆状卵形,长5~12厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖,基部楔形或钝,无毛,下面灰白色,边全缘。圆锥花序顶生或腋生;花白色或淡红色,少有香气;萼钟状,密生黄棕色短柔毛,裂片短,几圆形;花冠蝶形,花瓣均具爪;雄蕊10,分离;子房上位,无毛,有胚珠5~6个,花柱1,紫色,弯曲,柱头斜生。荚果木质,扁平,圆形或椭圆形,长4~6.5厘米,宽2.5~4厘米,先端喙状。种子1~2粒,鲜红色,光亮,近圆形,长1.3~2厘米,种脐长约9毫米。花期4~5月。果期

赤豆是不是红豆

2020年01月07日 00:00 | 分类:中草药百科 | 浏览:263
赤豆是不是红豆

红豆代表了相似,古人有诗为证,愿君多采撷,此物最相思,红豆也是最常见的食材之一,吃法非常多,不仅可以做成各种各样的甜品,而且还能够用来蒸米饭熬粥,不仅颜色非常漂亮,味道更是不错,除了红豆以外,市面上还有一种叫做赤豆的豆子,那么究竟赤豆是不是红豆呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。赤豆是不是红豆?两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中,含

薏米红豆黑豆的功效是什么

2019年12月15日 00:00 | 分类:中草药百科 | 浏览:274
薏米红豆黑豆的功效是什么

如果早上你起床的时候感觉脸上油腻腻的话,那么就有可能是你身体出现了湿气重的情况,这时候就需要及时的选择治疗办法来进行调理了,一般医生都会建议我们选择饮食调理的办法,首要推荐的食物就是薏米,薏米除湿的功效非常不错,那么到底薏米红豆黑豆的功效是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。薏米红豆黑豆的功效红豆和薏米是美容健体养生的经典搭配。近年来,黑色食品,例如黑豆、黑芝麻、黑米,的营养价值越来越受到关注。如果将黑米跟红豆薏米搭配在一起,还能延缓衰老、延年益寿。下面妈网百科带各位妈友一起了解一下黑豆红豆薏米的功效。1、增强体质现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃

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