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拼音YánɡDǎn出处《本草经集注》来源为牛科动物山羊或绵羊的胆，宰羊时割取胆囊，将胆管用线扎紧，悬通风处晾干。亦可取新鲜胆汁入药。原形态动物形态详"羊肉"条。化学成分羊胆汁的主要成分有胆汁酸盐、胆色素（主为胆红素和胆绿紊）、粘蛋白、胆甾醇、卵磷脂、碳酸氢钠等。,胆汁酸在胆汁中一般是与甘氨酸、牛磺酸结合成结合胆汁酸；因胆汁是弱碱性，此结合胆汁酸盐一般为钠盐，此盐的水溶液对油脂有强大的乳化效力，为肠内消化油脂的重要物质。山羊与绵羊的主要胆汁酸有胆酸及脱氧胆酸。山羊或绵羊的胆酸含量都比脱氧胆酸约大10倍。药理作用参见"猪胆"条。性味苦，寒。,①《别录》："平。",②《千金·食治》："冷，无毒。",③《纲目》："苦，寒，无毒。"归经《四川中药志》："入肝、胆、胃三经。"功能主治清火，明目