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芥菜是中国着名的特产蔬菜，以嫩叶供食，不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，因此不少人爱吃它。那么女人吃芥菜的好处有哪些呢?芥菜的营养价值有哪些呢?接下来为大家一一介绍，供大家参考。1、治疗部分眼疾,荠菜含有较多的维生素A源，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。2、温中化痰,芥菜有温中理气、宣肺豁痰的作用。对脾胃虚寒、寒痰阻滞所致的胸闷咳嗽有很好的缓解作用。3、增强人体免疫力,荠菜含有草酸、苹果酸、酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱，增加对疾病的抵抗力。4、解毒消肿,芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。5、治疗十二指肠溃疡,芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。

拼音JièCài别名芥（《仪礼》），大芥（《方言》），雪里蕻（《野菜笺》），皱叶芥（《纲目》），黄芥（《中药志》）。出处《千金·食治》来源为十字花科植物芥莱的嫩茎叶。原形态一年生或二年生草本。高30～100厘米。茎直立，多分枝，幼枝被微毛，老枝光滑，有时微被白粉。基生叶大，呈琴状分裂，先端裂片特别长大，两侧裂片甚小；茎上部的叶不分裂，披针形至线形。总状花序多数，聚成圆锥状；花萼4，绿色；花瓣4，略向外展，呈十字形，鲜黄色；雄蕊6，4强；子房长圆形。长角果光滑无毛，无明显的嚎。花期4～6月。果期5～8月。生境分部全国各地均有栽培。性味辛，温。,①《别录》："味辛，温，无毒。",②《纲目》："辛，热。",③《随息居饮食谱》："辛甘而温。"归经①《得配本草》："入手太阴经。",②《本草求真

芥菜是生活中特别常见的绿色蔬菜，人们喜欢把它腌制以后再吃，今天为大家介绍的则是芥菜长大以后所接触的成熟种子，也就是芥菜籽，能让大家了解芥菜籽有哪些功效与作用，也让大家知道芥菜籽在食用时有哪些禁忌。1、保护心血管,平时人们多吃芥菜籽能保护心血管，因为它含有大量的挥发油和不饱和脂肪酸，这些物质进入人体后能提高人类血液中血小板的活性，并能增强人体的抗凝血能力，它能提高人类毛细血管的通透性和促进血液循环，能防止血压血脂升高，经常服用还能降低其他心血管疾病的发病率。2、抗衰老,人们多服用一些芥菜籽还能增强身体的抗衰老能力，因为这种食材中含有丰富的生物碱，它被人体吸收后能清除身体内的自由基，也能阻止人体内过氧化脂质生成，能增强人体自身的抗氧化能力，可提高人体多器官功能，经常服用就能延缓多种衰老症状发生。

金芥菜是一种口感鲜嫩，营养丰富的绿色蔬菜，中国江南的大部分地区比较常见，是人们餐桌上最常见的绿叶蔬菜，能为人体补充丰富维生素和大量碳水化合物，也能清热解毒，金芥菜的功效与作用还有很多，接下来我会带大家一起去了解。1、补充营养,为人类身体补充丰富营养是金芥菜最重要的功效，金芥菜是一种低低热量的绿色蔬菜，但它维生素和矿物质以及氨基酸还有碳水化合物的含量却比较高，人们使用这种绿色蔬菜后，能把它含有的营养尽快吸收和利用，能促进身体代谢，也能提高身体各器官功能。2、提高免疫力,人们食用金芥菜对提高身体免疫力也有很大好处，因为这种绿色蔬菜中都含有丰富维生素A和和维生素c，它们被人体吸收以后都能加快身体内抗体产生也能加快身体内免疫细胞合成，经常使用能增强人体自身免疫功能，并能提高人体的抗病能力。3、润肠通

大叶芥菜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，它是芥菜的一个变种，这种芥菜的叶子比较大，食用价值特别高，有自然香味能开胃消食也能促进消化，经常食用还能抗炎抗病毒提高人类身体的抗病能力。下面是对大叶芥菜功效与作用的具体介绍，喜欢吃大叶芥菜的你们可以认真看一看。1、促进消化,大叶芥菜中还有大量质地比较硬的膳食纤维，这些物质具有人体后能促进肠胃蠕动，而且它们在人体内能吸水膨胀和软化大便，能有效防止便秘出现。野生芥菜还有浓郁的香味，它能开胃消食也能提高肠胃消能力，对维持人类肠胃健康有特别大的好处。2、加快溃疡愈合,大叶芥菜中还有丰富维生素b这种物质具有屈服生肌的重要作用，它能加快人体内溃疡面愈合，平时人们出现胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病时，都能多吃一些大叶芥菜它能让人体不适症状很快减轻。3、预防感染,大叶芥菜还含

野生芥菜是十字花科植物的一种，是一种能食用的绿色蔬菜，也是一种功效出色的中药材，它能解毒消肿也能预防疾病，下面是对野生芥菜功效与作用及食用方法的具体介绍，喜欢吃野生芥菜的人可以重点看一看。1、补充营养,野生芥菜中含有丰富的维生素A还含有丰富维生素c和维生素b，这些维生素都是维持人体健康的重要存在，能增强人体抗衰老能力，并能保护人体的多个内脏器官，对维持人体健康有极大好处，另外野生芥菜中还含有多种矿物质和氨基酸以及大量膳食纤维，这些物质被人体吸收后也能尽快被人体吸收和利用。2、预防坏血病,野生芥菜中维生素c的含量比较高，这种维生素也被人们称为抗坏血酸，它是维持人体健康的重要物质，如果人体不能吸收丰富维生素，c就会导致坏血病高发，所以平时人们多吃一些野生蟹才能预防坏血病。维生素c还能加快人体内