阿胶,被最早的医药经典《神农本草经》及《本草纲目》列为滋补上品,《神农本草经》里面是这样记载的:阿胶味甘,平,无毒。久服,轻身益气。阿胶具有补血滋阴,润燥止血、美容养颜、延年益寿等多种滋补功效,在古代被视为养生珍品,多供奉于皇家贵族。如今深受广大消费者的喜爱,很多人已经将阿胶作为家中常备的滋补品。但是,进补热潮的推助下,很多人只知道阿胶是好东西,都想尝个鲜,却不知,贵在坚持,才会达到一个意想不到的效果!阿胶的滋补价值要好于目前流行的滋补品如海参、鲍鱼、燕窝、西洋参、虫草等。2009年2月,《阿胶与海参、鲍鱼及鱼翅的营养价值及功效的对比研究》实验,对阿胶、海参、鲍鱼在营养及生物活性物质方面的深入研究表明:在营养价值、调节免疫力、抗疲劳、补血等功效方面,阿胶与海参、鲍鱼、鱼翅相比均拥有相对优
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