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拼音CōnɡYè出处《食疗本草》来源为百合科植物葱的叶。化学成分叶含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖及多种低果聚糖，又含少量淀粉、半纤维素、α-纤维素和木质素。药理作用100％的葱煎剂，试管内（环杯法试验）对志贺氏痢疾杆菌有抑制作用；25％葱的滤液，在试管内接触时间大于60分钟者，能杀灭阴道滴虫。性味《千金·食治》："温，辛。"功能主治祛风发汗，解毒消肿。治感冒风寒，头痛鼻塞，身热无汗；中风，面目浮肿；疮痈肿痛；跌打创伤。,①《千金·食治》："青叶归目。除肝中邪气，安中补五脏，益目精（’精’，《政和本草》引作’睛’），杀百药毒。,②《食疗本草》："主伤寒壮热，出汗中风，面目浮肿，骨节头疼。",③《日华子本草》："茎叶用盐研罨蛇虫伤并金疮。水入皲肿，煨研罯敷。",④《本草图经》："煨葱治打扑损