中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶，具有两千五百多年的历史，不管阿胶用料有着怎样的变动，阿胶作为滋补的药食两用毫无置疑的被固定下来。《神农本草经》上阿胶列为上品，原因没有详说。清杰出的医学家叶天士在《临证指南医案》中说阿胶是“血肉有情之品，滋补最甚。”中医认为的“血肉有情之品”是动物药（以脊椎动物、有血动物为主）中具有滋补强壮、添精益血的不同功效药食部分，与植物类药草木无情之品相对而言的。这其中的原因大概是因为人也是脊椎类有血的动物，以类补类，最为相宜。但是阿胶等动物类的药品直接入口，味道不佳。下面，小编就为大家推荐几个简单易做的阿胶食疗方法。1、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶250克，研碎，黄酒250毫升，浸泡3天左右。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每