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香椿被称为“树上蔬菜”，它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，吃它拥有不少的好处，对此有人问女人吃香椿的好处有哪些呢?香椿的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍，供大家参考。1、开胃健脾,香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。2、抗衰老、美容,含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。3、涩血止痢、止崩,香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。4、清热利湿,香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。5、保护眼睛,香椿中含有一定量的胡萝卜素，它能够润泽肌肤，而且能够保护眼睛，是常用眼者

 香椿也叫香椿芽，是植物香椿树的嫩芽，多在春天时采收，它有自然香气，性质寒凉，味道略苦，营养丰富，平时可以凉拌，也可以炒食，是人们餐桌上的常客，不过大家食用香椿时也要注意它的使用禁忌，要知道香椿和什么相克，要了解香椿不能和什么一起吃。1、香椿不能和菜花一起吃,香椿这种菜品中含有大量的钙质，它不能与菜花一起食用，因为菜花中还有一些天然的化学成分，这些化学成分进入人体后，会抑制人体对钙质的消化与吸收，如果把香椿和菜花一起食用，会让香椿的营养成分大量流失，根本起不到应有的滋补功效。2、香椿不能和黄瓜一起吃,香椿与黄瓜也是不能一起吃的，虽然两者不相克，使用以后不会产生中毒，但是黄瓜中有大量的分解酶，它会让香椿中含有的维生素c被严重破坏，会直接影响身体对维生素c的吸收与利用，让香椿的营养价值

拼音XiānɡChūnZǐ英文名FruitofChineseToona别名椿树子、香椿铃、香铃子。出处出自《东北药植志》来源药材基源：为楝科植物香椿Toonasinensis（A.Juss.）Roem.的果实。,拉丁植物动物矿物名：Toonasinensis（A.Juss.）Roem.［CedrelasinensisA.Juss.］,采收和储藏：秋季采收，晒干。原形态香椿叶乔木，高达16m。树皮暗褐色，成片状剥落，小枝有时具柔毛。偶数羽状复叶互生，长25-50cm，有特殊气味；叶柄红色，基部肥大；小叶8-10对，小叶柄长5-10mm；叶片长圆形至披针状长圆形，长8-15cm，宽2-4cm，先端尖，基部偏斜，圆或阔楔形，全缘或有疏锯齿，上面深绿色，无毛，下面色淡，叶脉或脉间