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拼音JìYú别名鮤、鱴刀（《尔雅》），，刀鱼（《说文》），望鱼（《魏武食制》），鰽鱼（《异物志》），江鲚（《本经逢原》），麻鲚（《本草求原》），子鱼（《随息居饮食谱》），凤尾鱼（《脊椎动物分类学》），毛花鱼（《中国经济动物志·淡水鱼类》）。出处《食疗本草》来源为鳀科动物鲚鱼的肉。原形态体长，侧扁，后段更甚，背部平直，腹缘稍隆凸。体长约15～30余厘米。头小，吻短，顶端略圆钝，向前突出。口大，下位，口裂倾斜，上颌后端游离，向后延达胸鳍的基部，上下颌、口盖骨、锄骨上具有细齿。全体被薄而透明的圆鳞，无侧线；体侧纵列鳞74～84，横列鳞11。腹部有棱鳞，腹鳍前方为16～22，腹鳍后方为29～36。背鳍11～13，起点距吻端较近。胸鳍前6根鳍条延长，游离成丝状，末端可达臀鳍起点，臀鳍Ⅰ，96～1