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拼音Yàn别名鳸（《尔雅》），老扈（《左传》贾逵注），鴳雀（《尔雅》郭璞注），鷃雀（《禽经》），篱鷃（《禽经》注），田鸡、水鸡（《医林纂要》）。出处《本草拾遗》来源为三趾鹑科动物黄脚三趾鹑的肉。原形态体长约16厘米。形似鹌鹑而较小。虹膜淡黄白色；上嘴微黑，嘴峰黄色。上体大都具褐色与栗黄色相杂的羽毛，胸部两侧及肋部有黑褐色的圆点。脚黄色，只有三趾。雌鸟头顶和枕黑褐色，羽绿缀以淡黄色或栗色，从头顶中部至后颈基部，有一灰黄白色的带斑；颊及耳羽下方淡橙黄色；眼先及眼周淡黄色；耳羽淡黄褐色，上有黑色细纹；下颈及颈侧具栗红色斑块；背和两肩灰褐色，羽端有一黑色大斑，上贯棕色斑纹，四周密布纤细的黑色斑点或波状细纹；腰部至尾羽灰褐色，有黑色或栗色的小波状细斑。翼形尖，翼上覆羽淡橄榄黄色，羽端淡黄色并具黑色