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阿胶蛋白质含量测定方法

2020年06月10日 19:28 | 分类:阿胶百科 | 浏览:287
阿胶蛋白质含量测定方法

中药阿胶由煮熬驴皮所得胶液浓缩干燥而成。据有关报道,阿胶多由骨胶原(Collagen)组成,其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量约为60%~80%左右[1]。龚跃新等对8种商品阿胶用盐酸水解后测得总氨基酸量为46.2%~78.8%[2]。据有关报道用酚试剂法以牛血清白蛋白(下称BSA)作参比,比较以不同皮为原料制成的阿胶蛋白质含量,最高含量为76.9%,最低为62.6%。由此表明所报告的阿胶蛋白质含量差异很大。这种差异除作者分析样品中所含水分和辅料(药典未限量)不一外,测定蛋白质的方法(包括所用参比和结果计算)也各不相同,因此寻找一种可靠的阿胶蛋白质定量方法以保证阿胶质量至为必要。我们以牛血清白蛋白作对照品,通过五种常用方法——考马氏亮蓝法、双缩脲法、改良双缩脲法、紫外

胶原蛋白质粉的功效与作用

2019年12月10日 00:00 | 分类:功效与作用 | 浏览:185
胶原蛋白质粉的功效与作用

胶原蛋白质粉是蛋白质粉的一种,它含有丰富的胶原蛋白,人们食用以后能起到明显美容作用,其实除了美容以外,胶原蛋白质粉还有多种保健功效存在,如果大家对他感兴趣,可以看看下面对于它功效与作用的详细介绍。1、滋养细嫩肌肤,胶原蛋白质粉中含有丰富的,蛋白这种物质是构成人类结缔组织的重要存在,而且它能直接参与人体细胞代谢,并能为皮肤代谢提供充足营养,而且又能支撑保护肌肤,平时多吃一些胶原蛋白质粉,可以让人体皮肤吸收充足营养,能增加皮肤的弹性和韧性,可以延缓皮肤衰老。2、增加骨骼密度,人们都知道骨骼密度与微量元素钙息息相关,却不知道平时多吃一些胶原蛋白质粉,也能增加骨骼密度,因为人体出现钙流失时,就容易出现骨质疏松,而胶原蛋白粉中的,胶原蛋白可以使人体内的微量元素钙与故细胞紧密相连,能防止钙流失,也能增加

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