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阿胶核桃糕百科

2020年04月14日 14:17 | 分类:阿胶百科 | 浏览:222
阿胶核桃糕百科

阿胶核桃糕是一种传统特色糕类药膳。阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血、滋阴润肺的功效。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。阿胶核桃膏也叫固元膏,早在唐朝时已经流传了。当时,民间将阿胶核桃膏称为"贵妃美容膏",相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。杨贵妃的娇美容颜是否与她常吃阿胶核桃膏有关不得而知,但《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:"铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容"。到了清代,慈禧太后也爱吃阿胶核桃膏,《清宫叙闻》记载道,"西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻",胡桃即核桃也。近代,阿胶与核桃制

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