中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

干果阿胶由阿胶块和一些干果做成，有益于补血养颜补肾，是阿胶食品中的一种即食型加有干果的滋补品。干果阿胶的做法,主料：,阿胶2块辅料：,干枣1把，枸杞子半把，核桃仁1把调料：,冰糖1把，桂圆1把，芝麻适量，黄酒1碗1.把阿胶弄成小块，装在容器中，倒入一碗黄酒，浸泡2天左右；,2.2天后把酒浸泡好的阿胶浓浆倒入锅里小火加热，慢慢溶解流畅，注意搅拌均匀，不要粘锅。3.阿胶全部化开后，加入冰糖，慢慢小火熬煮到冰糖溶化，如果太干可以加点黄酒。上面这部分的步骤是取第一次做的图文步骤，这次忘了拍，翻出来凑合，嘿嘿。这次用了1盒共12块阿胶，至于干果的分量，加多加少都问题不大，希望零食的属性多些，那就多放点干果，希望药性多些，就少放些。黄酒我选的是花雕，大概用了350ml左右。4.冰糖阿胶熬到粘稠时，把桂