阿胶为滋补药,通常是空腹服用为佳,有利于吸收利用,服用后不要马上吃冷饮冷食,不要吃不易消化的食物。服用阿胶时避免过于油腻、辛辣、生冷的饮食。阿胶亦不宜与大黄同服,正如《本草经集注》所载「得火良,畏大黄」。另外,最好也不要跟浓茶、萝卜同食。(1)与体质有关。一般属热性体质者、青壮年人群会出现此现象,建议此类人群,用陈年阿胶或直接打粉服用,不用加辅料。(2)与配用食材有关。使用时注意避免和热性食材、油腻的、辛辣食物服用。注意上述原因,一般不会出现上火现象。鲁润阿胶“蒸”着吃,无火毒,好吃不上火,营养好吸收!,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮(治疗月经病时除外)时,应停服阿胶,待病愈或停经后再继续服用。脾胃虚弱、腹胀便溏者、痰湿呕吐者要慎用。阿胶的服用,没有性别区分,男女都可以服用。南朝
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