中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

经常吃阿胶能够增强身体免疫力，提升精气神，但是有人担心食用阿胶会上火，其实阿胶性平，本身并不具热性，只要服用阿胶适量，大多数人是不会上火的。对于体质易上火的人群，也可通过合理的食疗配方，避免上火的出现。一、控制用量，一般情况下日服用量在3—9g左右。二、避免采用黄酒浸泡的方式（黄酒性热，会增加火气），阿胶可直接加入到煲汤内食用。三、食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。四、食用阿胶最好和祛湿健脾的食材如莲子、茯苓、淮山等搭配食用，煮粥或煮汤都很好。也可与西洋参等去火的中药材搭配，打粉冲服。五、如在食用阿胶期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。阿胶杏仁粥【配方】,阿胶9克，杏仁、马兜铃各10克，糯米30克。【制作