阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。阿胶15克,红糖15克,鸡蛋1个,红枣9克把所有材料准备好。,红枣洗干净,去核。,阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。,锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。,盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。,加入红糖,煮至糖溶。,加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。