中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

【配方】水鱼肉150克，清鸡汤1碗半，淮山药8克，枸杞子6克，东阿阿胶10克，生姜1片，绍酒1茶匙。【制作】,①水鱼肉洗净，切成中块，沸水去其血污。②淮山药、枸杞子用温水浸透洗净。③将水鱼肉、清鸡汤、淮山药、枸杞子、生姜、绍酒置于炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。④待锅内水开后用中火炖2小时，加入阿胶后再用小火炖30分钟即可。⑤炖好后，加入油盐调味即可。【用法】喝汤吃肉。【功效】滋阴养血，健脾养胃。适用于气血亏损、头晕目眩等症。【宜忌】忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食；泄泻者忌用；脾胃虚弱、消化,不良者不宜服用。作者：胶艳了时光