阿胶又叫驴皮胶,是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克。阿胶是女人补血的好药,具有养颜滋补的作用。辨别阿胶真假最简单的办法是,将所购阿胶碎块置于手中,先由口中哈出气体在其上,然后置于鼻前闻嗅,若是真阿胶则有中药特有的清香,若是假阿胶则有明显的异臭。一、阿胶的主要功用是滋阴补血,所以适合阴血不足或身体虚弱者,而气虚阳虚者就不宜使用阿胶了。另外对于阿胶的复方制剂、阿胶保健品和阿胶保健食品,一定要看清其成分和适用范围。二、由于阿胶性质比较黏腻,有碍消化,难以吸收,因此下列情况者要慎用或不服:,1脾胃虚弱、消化不良、食少便溏者,服用阿胶会影
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