中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

一般补益类药物空腹服用有利于吸收。推荐早晨空腹、饭前半小时或睡前服用。鲜制即食阿胶,①将百年堂阿胶、冰糖打粉备用，黑芝麻、核桃仁炒香备用，不锈钢盘抹油备用；②将百年堂阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火边加热边搅拌；,③熬至胶液流下时变成一面旗子时，加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；,④熄火，把熬好的鲜制即食阿胶倒入不锈钢盘，木铲压平、冷却、切块，冷藏存放。将百年堂阿胶打成细粉状，每次取阿胶粉一匙，（约8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热水、热牛奶（80℃以上），边加边搅拌，百年堂阿胶粉充分溶化后服用。①百年堂阿胶打碎成粗粉状，置碗中，加入黄酒蒸约15分钟至溶化；②加入冰糖及清水蒸约20分钟至溶化；,③倒入容器内，放凉后放入冰箱，待凝固成膏状即得。④夏季可去掉

阿胶是最能补血的食材之一，补血效果显著，人们给了它“补血圣药”的美名。春生，夏长，秋收，冬藏，“一年之计在于春”，春天做好养生保健，为一年的身体健康打好基础。中医的饮食原则强调，人们要根据季节、地域、体质的不同来合理选择调配饮食。春天适宜吃什么，又忌讳吃什么呢?现在春天来了，按照中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，是肝胆之气生发的时候，我们应该吃一些具有升发之性，味道偏于辛辣的食物，以鼓舞肝胆之气，化解冬天储藏的能量，发散到体表，为人的体力和脑力活动提供充沛的能量。健康的人在春天应该避免吃喝酸寒的东西，因为酸的味道有抵制、收敛作用，不利于肝气的宣泄生发。很多人在开春吃饭点菜要酒水的时候，还习惯要一杯果汁，这要是在秋天点果汁再合适不过，可是在春天就不合时宜，特别是对于那些手脚冰凉