我们大家应该都吃过黑豆,黑豆的吃法是有很多的,比如炒黑豆就是最常见的一种吃法,黑豆本身也是一种药材,在很多中药处方里面都含有黑豆的成分,除了黑豆可以炒着吃以外,也是可以使用黄酒来泡制的,这也是处方的一种,可能大家不了解,那么黄酒泡黑豆的作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。黄酒泡黑豆的作用黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸等症状。另外,黑豆高蛋白低热量,具有增强活力精力,防止大脑老化,美容养颜,预
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