固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种便利食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。我国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。,,固元膏为滋养气血的佳品,开展至今,经历了几次大的变化。最原始的固元膏:膏状固元膏,,膏状固元膏古已有之,其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等,磨成细粉后,蒸制而成。不过,膏状固元膏做起来很麻烦,也不易于保留。,,核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不稀有。大户人家的千金,在近代通常当作寻常食物。这个习尚的构成,与慈禧太后有很大联系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。对于核桃“补肾通脑,有益智能”,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景《伤寒杂
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