中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

拼音HuánɡMínɡJiāo别名水胶（《外台》），牛皮胶（《本草图经》），海犀胶（《纲目》），广胶、明胶（《本经逢原》）。出处《食疗本草》来源为牛科动物黄牛的皮所熬的胶。制法将干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，经常搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出。入铜锅内，加入约5倍量的清水，加热使徐徐沸腾，并随时添水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用明矾沉淀，倾取清汁，再入铜锅内加热浓缩，至滴于滤纸上不化为度，加入黄酒或冰糖等辅料收胶，倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。化学成分黄牛皮与水长时间同煮，则皮中的胶原变化而成黄明胶。牛皮的胶原含氮18.6％，也含一些糖，其总量100000克中含有氨基酸分子数是：甘氨酸863，丙氨酸107，缬氨酸20，亮氨酸+异亮氨酸43，脯氨酸131

阿胶和黄明胶都是对人体非常有益的一种药物，这两种都富含丰富的维生素以及蛋白质和其他对人体有益的微量元素例如:钙、铁、锌等等，对于提高人体免疫力、强身健体以及补气益血效果非常好。而在我们的日常生活中阿胶是比较常见的，黄明胶略为少见，那么你们知道黄明胶和阿胶有什么区别吗？,,,1、阿胶和黄明胶的区别是什么？,补血功效逊色于阿胶，价格较阿胶更低些，可针对消费能力较低的人群推荐。但黄明胶也有独特之处，善于治疗体虚便秘，色斑，不易上火。,,黄明胶和阿胶的区别：阿胶是选用上等的驴皮和东阿独特的地下水，精制而成的。黄明胶是选用上等的牛皮和东阿独特的地下水，精制而成的。,,黄明胶服用期间忌食或少食：狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔