中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

近年来，随着阿胶价格的大涨，不少人有收藏阿胶的习惯，同时认为阿胶越陈越好。但是这种说法完全是一种误解，阿胶并不能无限期的保存。,,,在我国，即便是盐，这种古人说“卖不馊”的调味品也需要在包装上注明保质期。阿胶属于处方药，查询相关阿胶的说明书，可以发现阿胶的保质期通常为60个月，也就是5年。所以，并不存在越陈越好或食用陈年阿胶的说法。,,,,这与阿胶的生产工艺有关，阿胶本身是采用驴皮去毛后熬制成的胶块，在生产过程中，可能会残留少量动物尸体上的有害物质，如尸胺、吲哚等含氮物质，这些物质可能会引起人体出现恶心、呕吐、头晕、头晕等表现。其实这些表现类似于食物中毒，而中医认为属于阿胶的燥性，或称为“火毒”。,,所以，这才有了阿胶越陈越好的说法。通常建议阿胶存放一年以上再服用。但是并非越陈越好，放久了同