阿胶,起于商朝,始载于汉时《本草》,盛于清代。自汉唐至明清一直都是皇家贡品。那么,为何阿胶能传承千年、备受追捧?这与它的道地选材密切相关,只有道地选材才能成就道地的好阿胶。道地选材离不开两个因素:第一个是地域性,第二个是内在的质量。其中,地域性是至关重要的,因为气候、土壤等外在环境因素,决定了生物在生长过程中的适应性,换个地方基因就会因此而发生改变,有效物质或有效成分也会因此不同。皇胶世家坚持“道地阿胶,原产地取材”,选用原产地种植的原料,并且拥有自己的养驴基地和核桃种植园,这不仅为从源头管控产品质量安全提供了强有力的保障,也力争使产品从源头开始就符合高品质的要求。《神农本草经》中记载的药材有365种,而阿胶是唯一被说明产地的道地药材。中药材大多是生于大自然,讲究道地性。阿胶虽是人为炼制而成
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