中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

“东阿水乃济水所注，取井水煮胶，而成阿胶。”明代著名医学家李时珍在《本草纲目》里记载着阿胶与古阿井水的联系。水是阿胶之魂，是制作阿胶必不可少的原料，东阿镇独特的水质条件决定了阿胶的品质。所谓“神奇之邦育圣品”，地灵方育物华，山东东阿产的阿胶之所以历久弥香是与东阿的地域特点分不开的。有一首诗是这样描写东阿的：“依泰山西望秦晋，临黄河北眺燕京。万里黄河穿身过，正宗阿胶东阿产，距今已有二千年。”阿井水的记载北魏郦道元的《水经注》记载了阿井的模样：“大城西侧皋上有大井，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶，以贡天府。本草所谓阿胶也，故世俗有阿井之名。”宋代沈括在《梦溪笔谈》中说：阿井水，性趋下，清而重。取其煮胶，谓之阿胶。药圣李时珍《本草纲目》里也说：“其井（阿井）乃济水所注，取井水煮胶，用搅浊水则清，故人