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巴旦木和杏仁都是生活中常见的坚果食材，而且他们味道特别香，营养价值也特别高，外观也比较相似，有时候人们会把巴旦木和杏仁当做同一种食材，其实巴旦木和杏仁是有明显不同的，想了解它们之间的区别，可以参考下面对它们做的具体介绍，同时也会让大家了解吃巴旦木的好处有哪些。1、口感区别巴旦木和杏仁在口感上是有明显区别的，巴旦木这种坚果食材，气味不但香而且略带甜味，它口感比较清脆，特别适合平时当休闲零食来吃，而杏仁则是一种气味芳香的坚果食材，它吃起来味道比较苦涩，只有经过深加工处理的杏仁苦味才会比较淡。2、外观区别巴旦木和杏仁在外观上也有明显区别，巴旦木这种石材的果壳是比较薄的，而且它里面的果仁都为土黄色，外观为土原型，而杏仁这种石材的果壳子比较坚硬，果仁表面有条状的沟壑存在，它的外观是一端尖一端圆的。1、