中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶是一种传承2000多年的既神奇又古老的圣物，它以神奇的疗效、稳定的质量而畅销。但自古以来，屡有以假充真的事情发生，上当受骗者不乏其人。服用伪品后，不但对机体无益，而且其中的有害物质还会危害人体健康。因此，在选购和服用时要注意，不可不辨真假。1、性状鉴别真品阿胶：产品为长方形或方形块，黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。牛皮胶：产品为长方形或方形块，棕黄色，有光泽。质韧不易碎。断面光亮，碎片对光照视呈黄棕色半透明状。气微，味微甘。猪皮胶：产品为长方形或方形块，棕红色，或淡红茶色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，片对光照视呈棕红色半透明状。表面可见，少量油滴，气微，味微甘。马皮胶：产品为长方形或方形块，黄棕色，有光泽。质韧不易碎。断面光亮，碎片对光照视呈