中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

服用阿胶有利于人的身体健康，所以深受大家喜爱。但如今，市面上的阿胶品牌多种多样、鱼龙混杂，消费者购买阿胶需要提高警觉性。为了帮助大家选择正宗的阿胶产品，皇胶世家在这里教大家几招：1.看外观优质阿胶阿胶为长方形或方形块，呈琥珀色或棕黑色，质硬而脆，外表平滑，无油孔、气孔及明显刀纹，边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。2.闻气味就是闻阿胶的气味。《本草纲目》记载：“伪者其气浊臭，不堪入药。真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。最简单的办法是，在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，闻之神气为之一振。假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。3.用手掰正品质地脆硬，掰时不会弯曲，用力拍击就会碎裂成数块，