中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

近来，有位读者朋友产后检查发现自己贫血，就打算去买点阿胶补一补，结果到药店询问价格后发现阿胶的价格比前几年上涨了很多，一斤的零售价在一到两千不等。当她表现出觉得阿胶价格贵的表情的时候，这时药店销售员就“适时”给她推荐了“阿胶糕”。那究竟阿胶糕是什么？阿胶糕与山东阿胶膏有没有什么区别呢？阿胶   首先，我们来科普一下“阿胶”。   阿胶为马科动物驴EquusasinusL.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。  制法：将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。  性状：呈长方形块、方形块或丁状