阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。阿胶中加入黄酒一起小火煎煮,可以去除阿胶的腥味。我不喜欢太甜只放了100g冰糖,喜甜的可以增至200g。食材阿胶250g黄酒500g核桃仁250g红枣条250g枸杞250g熟黑芝麻250g老冰糖100g步骤步骤1阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。放入黄酒泡约1-3天,将阿胶泡软。步骤2准备辅料:红枣洗净晾干切条。枸杞洗净晾干。黑芝麻炒熟。核桃取仁。步骤3