中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶、人参、鹿茸是我国中药三大瑰宝。尤其是阿胶，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。书中全面系统地阐述了阿胶的产地、功效、真伪、附方。公正地评价道“大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮。若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍、靴之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如漆者为真。真者不作皮臭，夏月亦不湿软。”从此阿胶的地位就不再动摇直至今日。《本草纲目》中的主治病证阿胶又称傅致胶。气味甘、平、无毒。主治病证如下：瘫缓偏风，手脚不遂，腰脚无力，用驴皮胶微炙熟，先煮葱豉粥一升，别又以水一升，煮香豉二合，去渣，入胶更煮七沸，胶烊(化)如饴，顿服之。服后取葱豉粥温服。肺风喘促：用透明阿胶切炒，以紫苏、乌梅肉(焙、研)等分，水煎服之。老人虚秘：用阿胶(炒)二钱，葱白三根，水煎化，加蜜两匙