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熬制阿胶糕时 为什么要用到黄酒

2020年07月27日 09:14 | 分类:阿胶糕问答 | 浏览:612
熬制阿胶糕时 为什么要用到黄酒

阿胶味甘、性平,入肺、肝、肾经,滋补、药用两宜。阿胶具有滋阴补血、润燥止血的作用,因其补血效果显著,被李时珍誉为“补血圣药”,可用于治疗各种血虚引起的病症。    阿胶功能强大,除了补血,还具有美容养颜、调经安胎、增强体质、延缓衰老、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、升高血红蛋白和白细胞、防癌等功效。  大家知道阿胶糕的主要原料为:阿胶、核桃仁、黑芝麻、枸杞、红枣、冰糖、黄酒。您知道阿胶糕为什么一定要用黄酒吗?下面小编来为您解答:  阿胶为什么要用黄酒泡?黄酒是药引子,很多中药都用黄酒来调服。  阿胶用黄酒浸泡主要有以下四大原因  增加阿胶的功效:用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效的发挥,阿胶质黏腻,用黄酒浸泡,可以让阿胶

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